Doğal tüketimde fırsatı kaçırmayın
Sebze ve meyvenin doğal yetiştiği, bol ve ucuz olduğu yaz döneminin iyi değerlendirilmesi önerildi.
“Geçici bir süre için de olsa vejeteryan olmayı deneyin” diyen Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Endokrinoloji ve Metabolizma Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Tamer Tetiker, “günde en az 5 porsiyon meyve tüketin. Kalp dostu domatesi sofralarınızdan eksik etmeyin” dedi. (more…)
Yorum ekle Temmuz 6th, 2007
Mutfaktaki eczaneniz: Vitaminler
Vücudumuza hergün yeteri kadar vitamin alamazsak, kendimizi yorgun, halsiz ve bitkin hissederiz. Ayrıca bağışıklık sistemimizde meydana gelebilecek güçsüzlükler, hastalıklara karşı daha da savunmasız bir hale gelmemize neden olabilir.
Sağlıklı bir yaşam sürmek için vitaminleri ‘es’ geçmememiz gerekir. Özellikle mevsim dönümlerinde vitaminlerin hayatımızdaki önemi birkez daha artar. Tükettiğimiz besinlerde, özellikle taze sebze ve meyvelerde günük vitamin ihtiyacımızı karşılamamıza yetecek kadar vitamin bulunur. (more…)
Yorum ekle Mart 26th, 2007
Vitamin ve mineraller
Vücudumuzda kullanılan vitamin ve minerallerin etki alanları ve kaynakları:
A Vitamini: Sağlıklı gözler, deri, saç, mukoza zarı kaynağı, balık karaciğeri yağı, böbrek, Beta-karotena(koyu, yeşil yapraklı sebzelerde olur), sarı ve turuncu meyve ve sebzeler.
(more…)
Yorum ekle Mart 23rd, 2007