Bunları yiyin şekere yakalanmayın

Bunları yiyin şekere yakalanmayın
Hastalıkların önlenmesinde beslenmenin büyük rol oynadığı bilinen bir gerçek. Bazı besinleri tüketerek görülme oranı hızla artan diyabetin de önüne geçmek mümkün. İşte diyabeti önleyen besinler.
Şeker hastalığının önlenmesinde elma, kuşkonmaz, balık, vişne, domates suyu, tarçın ve kırmızı biber gibi besin maddelerinin fonksiyonel içerikleri ile destek sağladığını söyleyen Sağlık Merkezi’nden Diyetisyen Berrin Yiğit, sağlıklı olduğu kadar lezzetli ve mönülere rahatlıkla eklenebilecek bu besinlerin bilinmeyen yönlerini anlattı. (more…)

Yorum ekle Temmuz 6th, 2007

Doğal tüketimde fırsatı kaçırmayın

Doğal tüketimde fırsatı kaçırmayın
Sebze ve meyvenin doğal yetiştiği, bol ve ucuz olduğu yaz döneminin iyi değerlendirilmesi önerildi.
“Geçici bir süre için de olsa vejeteryan olmayı deneyin” diyen Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Endokrinoloji ve Metabolizma Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Tamer Tetiker, “günde en az 5 porsiyon meyve tüketin. Kalp dostu domatesi sofralarınızdan eksik etmeyin” dedi. (more…)

Yorum ekle Temmuz 6th, 2007

Domatesin prostata etkisi sanıldığı kadar değil

Domatesin prostata etkisi sanıldığı kadar değil
Domatesin, erkeklerde prostat kanserine karşı en etkili gıdalardan biri olduğu görüşü darbe aldı.
ABD’de yapılan ve sonuçları, tıp dergisi “Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention”ın Mayıs sayısında yayımlanan araştırmaya göre anti-oksidan lycopene zengini domates, kanserin bu türüne karşı sanıldığı gibi etkili değil. (more…)

Yorum ekle Haziran 9th, 2007

Kanserden sebze ve meyvelerle korunun

Kanserden sebze ve meyvelerle korunun
Kanser oluşumunda beslenmenin çok önemli bir faktör olduğunun anlaşılması üzerine bilim adamlarının bitkilerde bulunan maddeler üzerindeki çalışmaları da her geçen gün artıyor.
Anadolu Sağlık Merkezi’nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Çağatay Demir, sebze ve meyvelerde bulunan kimyasal bileşiklerin insan sağlığına olumlu etkilerini anlattı. (more…)

Yorum ekle Mayıs 22nd, 2007

Akdeniz mutfağı çocukları astımdan koruyor

Akdeniz mutfağı çocukları astımdan koruyor
Meyve ve sebze ağırlıklı olarak bilinen Akdeniz tipi beslenme tarzının çocuklarda astım ve solunum yolu alerjilerini engelleyebileceği ortaya çıktı.
Meyve-sebze ağırlıklı bir mutfağın tercih edilmesi, doymuş yağ oranı düşük gıdaların düzenli olarak tüketilmesi, bir başka deyişle Akdeniz tipi beslenmenin yararı bir kez daha kanıtlandı. (more…)

Yorum ekle Nisan 22nd, 2007

50 yaş üstü erkekler domates yemeli

50 yaş üstü erkekler domates yemeli
Domatese kırmızı rengini veren içindeki “likopen” maddesinin erkeklerde görülen prostat kanserine karşı etkili olduğu ve 50 yaşın üzerindeki erkeklerin günde en az 3-4 domates tüketmesi gerektiği vurgulandı.
Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Tıp Fakültesi Üroloji Ana Bilim Dalı öğretim üyesi Prof. Dr. Atilla Gör, domatesin, birçok hastalığın yanı sıra erkeklerde görülen prostat kanserine karşı etkili olduğunu söyledi. (more…)

Yorum ekle Nisan 16th, 2007

Yedikleriniz nelere iyi geliyor?

Yedikleriniz nelere iyi geliyor?
Vişne, ishali keser, ateşi düşürür. Üzüm, beden ve zihin gücün artırır, kan yapar. Soğan, idrar söktürür. Sarımsak, tansiyonu düşürür, iştah açar. Nar, vücudu kuvvetlendirir. Nane, hazmı kolaylaştırır, gaz söktürür. Ihlamur, sinirleri kuvvetlendirir.
Kahvaltıda, televizyon karşısında, mutfağa her gittiğinizde, öğle ya da akşam yemeğinde… Günün herhangi bir saatinde mutlaka aşağıdakilerden bir ya da birkaçını yiyorsunuzdur. Lezzetleri tartışılmaz tabii ama bir de sağlığınıza kattıkları… (more…)

Yorum ekle Mart 30th, 2007

Hangi sebze, neye iyi geliyor?

Hangi sebze, neye iyi geliyor?
Sebze ve meyveler ne kadar çiğ ve taze yenirse faydaları da o kadar çok oluyor.
Demir yönünden zengin olan ıspanak, diğer yapraklı sebzelere nazaran daha çok protein içeriyor. Biberde bulunan bol beta karoten ve C, P, K vitaminleri mideyi kuvvetlendiriyor. A vitamini ve fosfor kaynağı patlıcan sinirlere iyi geliyor, kalp çarpıntısını gideriyor. Sadece lahana çeşitlerinde bulunan U vitamini, mide ve bağırsakların iç yüzeyini koruyor, oralardaki yaraların iyileşmesini sağlıyor. Fosfat ve potasyum ihtiva eden karnabaharın içeriğinde aynı zamanda kadınları göğüs kanserine karşı koruyan ‘indol-3 karbonal’ bulunuyor. İçeriğinde bolca, güçlü bir kanser savaşçısı olan beta karoten bulunduğundan brokoli, yenilebilecek, suyu içilebilecek en iyi besinlerden biri…
(more…)

Yorum ekle Mart 23rd, 2007

Açlık Hissettiğinizde

Açlık hissettiğinizde
Açlığınızı bastırmak için yeşil ışık besinleri tüketebilirsiniz.
Bu besinler yağsız et, balık, kümes hayvanları, yumurta, az yağlı peynir, salata, nişastasız sebzeler ve taze meyveler.
Acıktıkça yiyebileceğiniz meyveler:
(more…)

Yorum ekle Mart 8th, 2007

Metabolizma Hızlandırıcı Diyet

Metabolizma Hızlandırıcı Diyet
Kilo vermenin en hızlı yolu metabolizmayı hızlandırmadır. Metabolizmayı hızlandırarak kısa sürede kilo vermek mümkün. Metabolizmayı hızlandırmanın en iyi yolu vücuttaki kas kütlesini arttırmaktır. Vücut ölçülerinizin değişmesini istemiyorsanız en ideal yöntem ise metabolizma hızını arttıran diyetler uygulamaktır. Metabolizma hızını arttıran ve hızlı kilo vermeyi sağlayan diyet : (more…)

Yorum ekle Şubat 26th, 2007


Önceki mesajlar