Bunları yiyin şekere yakalanmayın

Bunları yiyin şekere yakalanmayın
Hastalıkların önlenmesinde beslenmenin büyük rol oynadığı bilinen bir gerçek. Bazı besinleri tüketerek görülme oranı hızla artan diyabetin de önüne geçmek mümkün. İşte diyabeti önleyen besinler.
Şeker hastalığının önlenmesinde elma, kuşkonmaz, balık, vişne, domates suyu, tarçın ve kırmızı biber gibi besin maddelerinin fonksiyonel içerikleri ile destek sağladığını söyleyen Sağlık Merkezi’nden Diyetisyen Berrin Yiğit, sağlıklı olduğu kadar lezzetli ve mönülere rahatlıkla eklenebilecek bu besinlerin bilinmeyen yönlerini anlattı. (more…)

Yorum ekle Temmuz 6th, 2007

Su yerine meyve suyu içince yağ yapıyor

Su yerine meyve suyu içince yağ yapıyor
Acıbadem Kadıköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Şengül Sangu Talak, eskiden sadece hafta sonu tüketilen kolalı içecekler ve meyve suyunun aşırı tüketilmesinin vücutta aşırı miktarda boş enerji alımına ve böylece yağlanmaya yol açtığını söyledi.
Son yıllarda hayatın hızlanması, beslenmemizi de hızlandırdı. Beslenirken yaptığımız yanlışlar ve günlük gıda tüketimimizdeki karmaşa da şişmanlığı, buna bağlı hastalıkları gündeme getirdi. Su içme alışkanlığımız bile değişti. (more…)

Yorum ekle Haziran 9th, 2007

Hamilelikte yenilen elma, astımdan koruyor

Hamilelikte yenilen elma, astımdan koruyor
Hamilelik sırasında annenin yediği elmanın, bebeği astımdan koruyabildiği belirlendi. Hamilelik sırasında balık yemenin, çocuklarda egzamaya yakalanma olasılığını azalttığı da tesbit edildi.
Hollandalı ve İskoç bilim adamlarının yaptığı araştırma çerçevesinde, yaklaşık 2 bin hamile kadının beslenme biçimleri izlendi ve 1253 bebeğin akciğer işlevleri kontrol edildi. (more…)

Yorum ekle Nisan 22nd, 2007

Akdeniz mutfağı çocukları astımdan koruyor

Akdeniz mutfağı çocukları astımdan koruyor
Meyve ve sebze ağırlıklı olarak bilinen Akdeniz tipi beslenme tarzının çocuklarda astım ve solunum yolu alerjilerini engelleyebileceği ortaya çıktı.
Meyve-sebze ağırlıklı bir mutfağın tercih edilmesi, doymuş yağ oranı düşük gıdaların düzenli olarak tüketilmesi, bir başka deyişle Akdeniz tipi beslenmenin yararı bir kez daha kanıtlandı. (more…)

Yorum ekle Nisan 22nd, 2007

Haftada en az 3 kez meyve suyu için

Haftada en az 3 kez meyve suyu için
Bilimadamları yaşlanmaya, Alzheimer, kanser, kalp hastalıkları gibi kronik rahatsızlıklara karşı taze sıkılmış meyve suyu tüketilmesini tavsiye ediyor.
Meyve suları yaşlanmaya ve kronik hastalıklara karşı etkili…
Özellikle siyah üzüm, greyfurt, elma ve nar suyunun her türlü hastalıkla savaşan antioksidanlar açısından zengin olduğu biliniyor. Taze sıkılmış meyve sularının haftada en az 3 kez tüketilmesini öneriliyor. (more…)

Yorum ekle Nisan 16th, 2007

Elma sirkesi, doğal güzellik iksiri

Elma sirkesi, doğal güzellik iksiri
Elma sirkesi, özellikle pırıl pırıl saçlar, lekesiz bir cilt ve incecik bir vücuda kavuşmada önemli katkılar sağlıyor.
Elma sirkesi, ciltteki lekelerden fazla kilolara, sağlıksız saçlardan varisli damarlara kadar birçok derde deva. (more…)

Yorum ekle Nisan 13th, 2007

Beyninizi kandırarak kilo verin

Beyninizi kandırarak kilo verin
Açlık duygunuzu kontrol altına almak elinizde…
Aç veya tok olduğumuzu hissettiren iki çeşit hormon bulunur. Bunlar grelin ve leptin hormonlarıdır. Grelin hormonu iştahı devamlı açık tutarak beyne çok açık ve net bir mesaj gönderir; “yemek yemelisin!”. Diğer hormon leptin ise beyne midenin dolu olduğunu mesajlar ve tokluk hissi yaratır. (more…)

Yorum ekle Nisan 8th, 2007

Yedikleriniz nelere iyi geliyor?

Yedikleriniz nelere iyi geliyor?
Vişne, ishali keser, ateşi düşürür. Üzüm, beden ve zihin gücün artırır, kan yapar. Soğan, idrar söktürür. Sarımsak, tansiyonu düşürür, iştah açar. Nar, vücudu kuvvetlendirir. Nane, hazmı kolaylaştırır, gaz söktürür. Ihlamur, sinirleri kuvvetlendirir.
Kahvaltıda, televizyon karşısında, mutfağa her gittiğinizde, öğle ya da akşam yemeğinde… Günün herhangi bir saatinde mutlaka aşağıdakilerden bir ya da birkaçını yiyorsunuzdur. Lezzetleri tartışılmaz tabii ama bir de sağlığınıza kattıkları… (more…)

Yorum ekle Mart 30th, 2007

Mutfaklar birer doğal eczane

Mutfaklar birer doğal eczane
Güneş yüzünü bir gösterip bir saklandığı bu günlerde güneşe aldanıp da tedbirsiz sokağa çıkanlar kendilerini hastalıklara karşı korumakta zorlanıyor.
Uzmanlar, vücut direncinin artırılması için elinizin altındaki sebze ve meyvelerden yararlanılmasını önerirken, mutfakların birer eczane olduğunu hatırlatıyor. (more…)

Yorum ekle Mart 28th, 2007

Elma Kanserden Koruyor

Wroclaw Tarımcılık Üniversitesi uzmanları, hücre yıpranmasını engelleyerek kalp ve kansere karşı koruyan polifenol adlı antioksidanların, elma suları içindeki yoğunluğunu inceledi. (more…)

Yorum ekle Mart 6th, 2007


Önceki mesajlar