Bunları yiyin şekere yakalanmayın
Hastalıkların önlenmesinde beslenmenin büyük rol oynadığı bilinen bir gerçek. Bazı besinleri tüketerek görülme oranı hızla artan diyabetin de önüne geçmek mümkün. İşte diyabeti önleyen besinler.
Şeker hastalığının önlenmesinde elma, kuşkonmaz, balık, vişne, domates suyu, tarçın ve kırmızı biber gibi besin maddelerinin fonksiyonel içerikleri ile destek sağladığını söyleyen Sağlık Merkezi’nden Diyetisyen Berrin Yiğit, sağlıklı olduğu kadar lezzetli ve mönülere rahatlıkla eklenebilecek bu besinlerin bilinmeyen yönlerini anlattı. (more…)
ızgara üniversitesi american anti diyabetik antioksidan şeker şeker hastalığı balık diabet diyabet diyetisyen domates elma et haşlanmış illinoi inek kırmızı biber kazein kolesterol kuşkonmaz lezzetli limon mutfak porsiyon protein süt sağlık merkezi savunma sebze sirke sos soya su Türk tarçın tarım vişne zeytinyağı
Temmuz 6th, 2007
Akdeniz mutfağı çocukları astımdan koruyor
Meyve ve sebze ağırlıklı olarak bilinen Akdeniz tipi beslenme tarzının çocuklarda astım ve solunum yolu alerjilerini engelleyebileceği ortaya çıktı.
Meyve-sebze ağırlıklı bir mutfağın tercih edilmesi, doymuş yağ oranı düşük gıdaların düzenli olarak tüketilmesi, bir başka deyişle Akdeniz tipi beslenmenin yararı bir kez daha kanıtlandı. (more…)
çocuk üzüm akdeniz alerji antioksidan astım beslenme domates doymuş yağ oranı elma fındık giritli hırıldama ingiliz ispanyol mutfak portakal solunum yolu yunan
Nisan 22nd, 2007
Mutfaktaki eczaneniz: Vitaminler
Vücudumuza hergün yeteri kadar vitamin alamazsak, kendimizi yorgun, halsiz ve bitkin hissederiz. Ayrıca bağışıklık sistemimizde meydana gelebilecek güçsüzlükler, hastalıklara karşı daha da savunmasız bir hale gelmemize neden olabilir.
Sağlıklı bir yaşam sürmek için vitaminleri ‘es’ geçmememiz gerekir. Özellikle mevsim dönümlerinde vitaminlerin hayatımızdaki önemi birkez daha artar. Tükettiğimiz besinlerde, özellikle taze sebze ve meyvelerde günük vitamin ihtiyacımızı karşılamamıza yetecek kadar vitamin bulunur. (more…)
a vitamini b vitamini bağışıklık besin c vitamini d vitamini e vitamini hangi mevsim meyve mutfak sebze sistemi vitamin yararlı
Mart 26th, 2007
Mutfakta hijyen
Meyve ve sebzeleri iyice yıkamadan yememek gerektiğini herkes bilir. Ancak sağlıklı beslenmek için bu kadarı yeterli değil. Yemekleri hazırlarken nelere dikkat etmek gerektiğini de bilmelisiniz! (more…)
çiğ çorba börek bakteri beslenme bitkisel buzdolabı damla dondurulmuş gıda enfeksiyon et formu geçmiş hayvansal hijyen ilaç imal tarihi köfte kıyma kir mutfak pişirme sıcaklık salata son kullanma tarihleri temizlik toz yıkama
Mart 23rd, 2007
Gıda zehirlenmelerine karşı
Gıda zehirlenmeleri konusu çok sık gündeme gelen bir konu. Gıda zehirlenmeleri sizi korkutmasın, bu konuda bazı basit kurallara dikkat etmeniz ve uymanız yeterli olacaktır. Birçok kez gıda zehirlenmelerinde sorumlu bakteri ve virüsler sadece hafif bir mide ağrısına neden olurlar. Patogen adı verilen bu virüsler genellikle et ve tavuk eti, yumurta, yumurta ürünleri (mayonez gibi) kabuklu deniz ürünleri, pirinç ve yumuşak peynirlerde bulunur. Gıdalar hazırlanış sürecinin herhangi bir bölümünde bozulabilir. Kesim yerine, depolarda, nakliye sırasında, satış yerlerinde ya da evde… Gıdaların nerede bozulduğunu anlamak bazen mümkün değildir. Gıdalardan tüm patogenleri ortadan kaldırmak için 70 derecede ısıtmak gerekmektedir. Ancak ısıtma işlemi herçeşit gıda için geçerli olmaz. Bunun için bir takım tedbirleri önceden almakta yarar vardır. Biraz dikkat ve takiple aldığınız her türlü yiyeceğin evinize taze olarak girmesini sağlayabilirsiniz. Alışveriş yaptığınız yerde ilk dikkat etmeniz gereken nokta personel yapısına ve ağına sahip olmayan işletmenlerin, kaliteli mal ya da hizmet sunabilmeleri beklenemez. İşte size aileniz için alışveriş yaparken birtakım kurallar ve ipuçları… (more…)
balıkçı dikkat gıda kasap lokanta mutfak sağlık il müdürlüğü saklama satıcı taze zehirlenme
Şubat 5th, 2007